- دسته‌بندی نشده

خواص منحصربفرد روغن هسته انار و تاثیرات آن بر پوست

– روغن هسته انار به جهت ساختار خاص ملکولی آن با پوست بدن بسیار سازگار بوده و به سرعت جذب پوست می گردد.
– عملکرد روغن هسته انار به عنوان یک سیستم حامل، سبب رسیدن مستقیم مواد غذایی به سلولهای پوست شده و با تسریع روند بازسازی سلولها باعث جوانی دوباره پوست می گردد.
– روغن هسته انار غنی از آنتی اکسیدان است که با حذف رادیکالهای آزاد که مبنای تخریب و پیری پوست هستند در راستای بهبود سلامت، شادابی و جوانی پوست عملکردی موثر دارند.
– روغن هسته انار مقاومت بدن در برابر التهاب های سطح پوست با منشاء سموم زیست محیطی، استرس و رژیم غذایی نامناسب را زیاد میکند. کنترل این گونه التهاب ها می تواند باعث کاهش خطر بیماری و جوانی پوست شود.
– روغن هسته انار حاوی نوعی فیتواستروژن سازگار با بدن انسان است که باعث متعادل نگه داشتن ترشحات هورمونی بدن انسان، هم زن و هم مرد و حفظ سلامت پوست میگردد.
– روغن هسته انار با دارا بودن ویتامین ها و عناصر ضروری B1 ، B2 ، C ، پتاسیم و منیزیم ضد سرطان بوده و نقش موثری در عملکرد صحیح سیستم های ایمنی، هورمونی، گردش خون، سوخت وساز بدن و حفظ سلامت بدن دارد.
– روغن هسته انار به عنوان..

- دسته‌بندی نشده

امگا ۳ چیست ؟

چربیها در سلولها و بافتهای بدن وجود دارند و در ساختمان غشای سلول‍ی نقش مهمی‌ایفا می‌نمایند. اسیدهای چرب از اجزای تشکیل دهنده چربی‌ها است وامگا ۳ یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً بدن انسان قادر به ساخت آن نیست لذا حتماً باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شود.
اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن نقشی حیاتی دارند. این اسیدهای چرب همچنین در تنظیم کلیه عملکردهای زیست شناختی، دستگاه قلبی- عروقی، تولید مثل، ایمنی و عصبی مؤثرند.
اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند. از نظر ساختمان ملکولی، اسید های چرب مفید دارای پیوند دوگانه هستند که اولین پیوند دوگانه آن‌ها بین سومین وچهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است. اسیدهای امگا ۳ برای تنظیم فعالیت بدن انسان موادی ضروری هستند ولی در بدن ساخته نمی‌شوند.
لذا باید آنها را از طریق غذاها به دست آورد. سه اسید چرب تشکیل‌دهنده خانواده امگا ۳ عبارتند از..

- دسته‌بندی نشده

کاربرد روغن های گیاهی در مراقبت از پوست

تغذیه و محافظت از پوست
روغن هائی که به روش کلد پرس از بذرهای گیاهی بدست می آید توسط گرما، حلال‌ها یا مواد افزودنی تحت تأثیر قرار نمی‌گیرند و حاوی طیف وسیعی از مواد فیتوشیمیائی هستند. آنها حاوی مواد مختلفی با خواص آنتی اکسیدانی مانند فلاونوئیدها، کارتنوئیدها، لوتئین، زئاگزانتن، کریپتوزانتین و مواد شیمیائی طبیعی دیگری چون کینون ها و پلی فنولیکها هستند.
فواید ناشی از این روغن های ارزشمند شامل: تأمین الاستیسیته و انعطاف پذیری پوست، عملکرد محافظتی، نرمی و لطافت بخشی به پوست است .
نرم کنندگی
روغن های گیاهی نرم کننده های طبیعی هستند . آنها مانع خشکی پوست شده ودر عین صاف و نرم کردن پوست مانند سد از آن محافظت می کنند . آنها ظهور ناهمواری ها ، ترک و التهابات پوستی را کاهش داده و در کاهش بروز چروک های ریز دخالت دارند . اگر چه آب بهترین نرم کننده است لیکن سریع بخار می شود مگر اینکه در اختلاط با روغن ها – خصوصاً روغن های طبیعی گیاهی ــ به صورت امولسیون در آید . امولسیون روغن های گیاهی طبیعی بر روی پوست اثرتغذیه ای دارند .
اثرات آنتی اکسیدانی
فعالیت آنتی اکسیدانی روغن بذرهای گیاهی به دلیل مهار ..

- دسته‌بندی نشده

روغن هسته انگور

روغن هسته انگور Grape seed oil به رنگ زرد مایل به سبز است. این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد. روغن هسته انگور دارای تری گلیسیرید، امگا ۶ ، امگا ۹ ، اسید پالمتیک، و اسید استئاریک می باشد.
روغن هسته انگور جزو گران‌قیمت‌ترین روغن‌های موجود در قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی است که تا یک سال پیش در کشور ما اصلاً تولید نمی‌شد. این روغن به دلیل قیمت بالا، نتوانسته جای خودش را بین مردم کشور ما به خوبی باز کند اما خیلی‌ها معتقدند خواص فراوان آن به قیمت بالایش می‌چربد. بیشتر افراد روغن هسته انگور را با هدف بهره بردن از خواص این محصول در سبد غذایی خود می‌گنجانند و سعی می‌کنند با مصرف آن همراه سالاد یا غذا، بیشترین سود را از خوردنش ببرند، از آنجا که روغن هسته انگور حاوی آنتی‌اکسیدان و اسید چرب اولئیک (امگا ۹) است می‌توان از آن برای سرخ کردن هم استفاده کرد، حتی اگر روی بسته‌بندی آن عبارت «مخصوص سرخ کردن» درج نشده باشد. البته بهتر است برای بهره‌مندی کامل از تمام خواص این روغن، آن را حرارت ندیده مصرف کنید.
روغن هسته انگور ترکیب‌های آنتی‌اکسیدانی و فنلی نسبتاً بالاتری نسبت به سایر روغن‌ها دار..

- دسته‌بندی نشده

روغن هسته انار

معرفی روغن هسته انار و خواص آن روغن هسته انار به دلیل دارا بودن اسیدهای لینولئیک کنژوگه شناخته شده با نام پانیسیک اسید یا اسید چرب امگا۵ در میان تمام روغن های گیاهی طبیعی کاملاً منحصر به فرد است. این روغن تنها یکی از معدود منابع گیاهی برای اسید لینولئیک کنژوگه است. نقش اسید لینولئیک کنژوگه بسیار حائز اهمیت است زیرا آنها مانع سنتز پروستاگلاندینها از اسید آراشیدونیک می شوند لذا خاصیت ضد سرطان دارند و اثرات آن در کاهش رشد و تکثیر سلولهای سرطانی سینه در افراد اثبات شده است.
این روغن دارای مقادیر زیادی اسکوآلن، الکل های آلیفاتیک، فیتواسترول‌ها و توکوفرول می‌باشد. فیتواسترول غالب این روغن سیتوسترول و توکوفرول غالب آن توکوفرول است. سیکلوآرتنول، تری ترپن غالب روغن هسته انار محسوب می‌شود. این ترکیبات هرکدام به تنهایی دارای خواص فرا سودمندی هستند که خواص ویژه درمانی این روغن از آنها نشأت می گیرد. خواص غذا دارویی این روغن شامل کاهش چربی و کلسترول خون، جلوگیری از انواع سرطان‌ها به خصوص سینه و پروستات، ضدالتهاب و جلوگیری از گرفتگی رگهای خونی است.
تعدادی از ترکیبات پلی فنولی موجود در هسته انار خاص..

- دسته‌بندی نشده

روغن سیاهدانه

روغنی است با طبیعت گرم و خشک و به رنگ سبز تیره تا قرمز، به سالار روغن ها مشهور است. ضد حساسیت فصلی بوده و برای سینوزیت بسیار مفید است. برای دردهای بدن، گرفتگی های ماهیچه ای، ازدیاد قوه باء، درد زانو، محکم کردن ریشه ی مو، شفاف و نرم کردن موی سر و جلوگیری از ریزش مو کاربرد دارد.
اولین تاریخ ثبت شده در خصوص کشت و استفاده از سیاهدانه به مصر باستان بازمی گردد. در واقع روغن سیاهدانه در معبد توتان خامون فرعون مصر یافت شده است که قدمت آن به ۳۳۰۰ سال پیش باز می گردد.
این روغن به دو شکل خوراکی و موضعی مصرف می شود و کاربرد های وسیعی دارد:
۱) استعمال موضعی:
– درمان سرفه های سرد ناشی از سرما، درد سینه و تنگی نفس: چرب نمودن پشت باروغن سیاه دانه
– امراض چشم: روغن سیاه دانه را در اطراف چشم مالش دهید.
– روماتیسم: یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم کنید. سپس قبل از خواب آن را در محل درد بمالید و خوب ماساژ دهید. بعد محل مورد نظر را با یک تکه پارچه پشمی باندپیچی نموده و استراحت کنید.
– سردرد و میگرن: با روغن سیاه دانه، گیجگاه و شقیقه خود را چرب کنید.
– جلوگیری از ریزش مو: آب لیمو را به پوست سر وبیخ موها مال..

- دسته‌بندی نشده

سه تعریف کلیدی محصول ارگانیک

۱- محصول ارگانیک :
محصولات ارگانیک ماحصل به کارگیری استاندارد های داوطلبانه زیست محیطی هستند. دقت داشته باشیم که ارگانیک در چارچوب استاندارد های زیست محیطی قرار دارد که مهمترین هدف آن حفظ و پایداری خاک و ارزش های اکوسیستمی است. بنابراین کشاورزی ارگانیک، نظام زراعی است مبتنی بر مدیریت اکوسیستم، متمرکز بر حاصلخیزی خاک و سلامت گیاه و عدم مصرف مواد شیمیایی مصنوعی که این نظام با شرایط اجتماعی، اقتصادی منطقه‌ای و محلی سازگار است. در سطح فراتر از کشاورزی ارگانیک، کشاورزی بیودینامیک تعریف می‌شود که شامل ابعادروحانی با ساختار ریتمهای کیهانی، نیروی حیاتی، کیفیت، تدارکات بیودینامیک، موجود زنده مزرعه می‌شود تمام فرایند تولید، فرآوری، بسته بندی، نگهداری، حمل و نقل، شرایط کاری، شرایط اجتماعی و عرضه و برچسب گزاری این محصولات، تحت کنترل و پایش یک نظام گواهی و استاندارد معتبر ارگانیک است. این محصولات دارای کیفیت، طعم طبیعی و خوب و فاقد هر گونه مواد شیمیایی مصنوعی و باقیمانده عناصر و فلزات و مواد مضر هستند.
کشاورزی ارگانیک، نظام زراعی است مبتنی بر مدیریت اکوسیستم ، متمرکز بر حاصلخیزی خاک و سلامت گیاه و..

- دسته‌بندی نشده

نکات آرایشی بهداشتی روغن‌های گیاهی

فرایند پیر شدن سلول ها را کند می نماید، لذا از پیری زودرس و چین و چروک پوست جلوگیری می کند و در حفظ جوانی موثر است. خاصیت ضد التهابی قوی اش که مرهون اسیدهای چرب موجود در آن است ناراحتی های پوستی مانند خشکی پوست، اگزما و سوختگی در اثر نور خورشید را تسکین می دهد. به منظور برطرف کردن کدری پوست در محصولات آرایشی به کار می رود. مرطوب کننده پوست است وبا افزایش رطوبت لازم و کاهش خشکی، چروکیدگی پوست را برطرف نموده و پوست به جهت الاستیسیتی محکم، درخشنده و براق بنظر می رسد. به دلیل اثر ضد التهابی و ضد میکروبی علاوه بر محافظت، به پوست انعطاف پذیری می بخشد و باعث افزایش قدرت و خاصیت الاستیکی پوست می شود. شادابی پوست و مو با خاصیت لایه برداری تاثیری باور نکردنی در از بین بردن خطوط خالکوبی روی صورت و بدن (تاتو) دارد. در بازسازی و تقویت پوست و حفظ لطافت و شادابی آن نقش دارد. ترمیم ترکهای پوستی ناشی از زایمان یا رژیم های لاغری. به عنوان روغن ماساژ. از افزایش وزن جلوگیری می کند. رعایت یک برنامه غذایی صحیح و مصرف هم زمان مکمل روغن دانه انار باعث کاهش وزن می شود. برای بالا بردن سوخت و ساز بدن می توانید ا..